Dúplex para tres

Miércoles, 19 de abril de 2006

Crónica del viaje – Parte I: Impresiones Generales

Amigos lectores, ya estoy de vuelta. Se acabaron los días de fiesta y relax entregado completamente al placer egoísta de sentirme feliz olvidando que existía mundo más allá de dónde alcanzaban mis pasos. Durante unos días no ha habido más realidad que aquella que podían palpar mis manos y saborear mis sentidos. Ahora todo es recuerdo, pero tan cercano y tan intenso que me parece mentira estar aquí. En fin… comencemos esta crónica que he divido en cómodas y ligeras dosis para no aburrirles en demasía (seguro que tendrán mejores cosas que hacer aunque por amabilidad no lo admitan).

Cuando uno se va de viaje existe un ceremonial común a la mayoría de los mortales que consiste en dar señales de vida tan pronto llegas a tu destino, tanto a la ida como a la vuelta. En mi caso esto no suele suceder. Soy un despiste, lo reconozco, no suelo caer en esos detalles, así que en este viaje decidí esforzarme más y por eso lo primero que hice nada más aterrizar de vuelta en Barcelona fue ir a casa de mis padres a decirles que había estado en Ámsterdam... Tengo que mejorar, lo sé y sé que lo puedo hacer mejor. Pero también sé que puedo no hacerlo y tampoco pasaría nada porque en casa ya me conocen y están acostumbrados a esta carencia de información o a recibirla desfasada en el tiempo. Como dice mi madre, soy un “despegao y no tengo vergüenza”, aunque en realidad tengo mucha.

Sin embargo, algo de razón tiene mi madre porque se habrán fijado ustedes que cuando uno se va de viaje suele ir cargado de equipaje y ligero de vergüenza. ¿Alguien sabe por qué la vergüenza no viaja? ¿se queda atrapada en el detector de metales? ¿las compañías aéreas te la absorben porque todas ellas son unas sinvergüenzas? De todos es conocido que cuando pisas suelo extranjero te invade inmediatamente un resquicio de ese espíritu conquistador que todos tenemos y una especie de valentía que cubre a modo de velo todo el aire de estúpido turista que uno lleva de serie cuando arrastra una maleta. Todo esto deriva en una pérdida apreciable de la vergüenza (propia y ajena). Y es que el sentido del ridículo es patriota puesto que solo se manifiesta de forma natural cuando compartes nacionalidad con los habitantes del lugar. Pero en el momento de cruzar fronteras desaparece casi por completo (y con mucha más facilidad si lo ahogas en cerveza, todo sea dicho).

Es el síndrome del guiri-turista, aquel personaje que viaja en grupo, que sale a la calle con camisetas de algún equipo de fútbol y piensa que Europa es una gran barra de bar. Seguro que los habrán visto ustedes en cualquier ciudad que tenga algo de vida nocturna.

Pues pensaba yo que en Ámsterdam abundarían estos guiri-turistas, creía que la combinación turista+drogas+alcohol+drogasotravez sería algo que se palparía de inmediato por las calles. Me imaginaba caminar entre hordas de guiri-turistas saliendo de los Coffee Shops dando gritos, saltos, empujones que provocan más empujones y cánticos incomprensibles que hieren tanto al oído como a la propia pertenencia a la raza humana. Pero no, me equivocaba, este tema está muy bien controlado. De hecho, diría que está muy autocontrolado porque apenas se ven policías por la noche en el barrio con más sex-shops, coffee-shops y garitos varios de la ciudad (donde nos alojamos), así como tampoco en el barrio Rojo, que está justo a continuación.

Lo cierto es que sorprende la sensación de seguridad que se respira en la ciudad y el riguroso respeto de los extranjeros por las normas locales. Uno no puede evitar preguntarse qué estamos haciendo mal en España para que esos mismos grupos que te cruzas civilizadamente en Ámsterdam luego vengan a nuestras costas y beban sin conocimiento para acabar rompiendo toda clase de material urbano. Es para meditar…

Ámsterdam también se caracteriza por ser una ciudad completamente plana y por ese motivo los nativos del lugar y los turistas que se hacen pasar por nativos circulan en bicicleta. Hay pocos coches y muchos tranvías. Debes prestar mucha atención al cruzar porque te puede llevar por delante cualquier tipo de vehículo. Yo me acojonaba cada vez que notaba estar pisando un rail sin darme cuenta y miraba compulsivamente a los lados mientras gritaba “mierda, mierda, mierda…”.

Lo curioso es que apenas se escuchas bocinas de coches. A los pobres conductores se les cruzan bicicletas, tranvías y peatones, pero nada, en cuatro días no escuché nada. Para alguien como yo, acostumbrado al estrés y las prisas de las grandes ciudades, eso es algo que notas al momento. Desde luego viven a otro ritmo.



Pero lo tengo que decir… Las bicicletas son feas de cojones!!! Un país con tanta tradición ciclista es imperdonable que prácticamente solo se vea un modelo. De apariencia simple y mecanismo sencillo, casi arcaico, parece una bici de los años 60. Sería un modelo bonito si fuera la excepción pero no para ser la norma.

La ciudad es preciosa pero la comida no está a la altura. Aunque puedes comer bien durante cuatro días (y aquí “bien” se asemeja más a “dignamente”) te vas de allí con la sensación de que comen fatal. Sobre todo por la escasez de variedad en las cartas que te encuentras por ahí. Para comer lo que comen los nativos en una ciudad turística lo mejor es irte a las afueras, lejos del centro turístico donde todos los garitos están dirigidos a gente que, como tú, está de visita. Por el centro abundaba la comida rápida, muchos locales que servían porciones de pizzas, bocadillos, donuts y crêpes, e infinidad de restaurantes supuestamente argentinos y mexicanos (su oferta se limitaba a grandes pedazos de carne en los primeros y cosas con mucho picante en los segundos).

Estos sitios te sacan de un apaño pero no resulta beneficioso para el cuerpo comer siempre así. Además, uno busca un poco la autenticidad de los locales, ver cómo y qué comen los del lugar, por eso lo mejor es huir de cualquier centro de masas. Aún así, la cosa tampoco mejoró mucho. También sorprende que una zona tan cercana al mar apenas tenga oferta de pescado, casi no aparece en las cartas. Y por supuesto, de vinos ni puta idea, vamos. Yo no soy un entendido pero distingo bien a los que entienden menos que yo. El mejor que nos pusieron fue un vino valenciano cuya mayor virtud, según rezaba en su etiqueta, era “…ser ideal como acompañamiento en picnics y barbacoas…”. Sin comentarios.

La ciudad es preciosa. Como muestra les dejo esta hermosa foto y mañana les cuento más y con más detalle.



Sean buenos.

Por: Jafatron | General | Comentarios (6) | Referencias (0)